Ciasto na paszteciki jest super Ja robiłam paszteciki z kapustą i pieczarkami, spróbuje z mięsnym farszem. Pozdrawiam. Pozdrawiam. Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze Podsmażoną cebulkę dodać do garnka z kapustą i przesmażyć aż nadmiar płynów odparuje a kapusta przejdzie zapachem i smakiem cebulki, około 10 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Kapustę zostawić do ostudzenia. Taka kapusta nadaje się jako farsz do pierogów, krokietów lub pasztecików. Przed dodaniem jej jako farszu To ciasto nadaje się również do ciasteczek z jabłkami (tzw. chusteczki), albo rogalików z dżemem lub makiem. Paszteciki można zamrażać. Aby były chrupiące przy podaniu, bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki należy zwilżyć paszteciki wodą i włożyć do rozgrzanego (150st) piekarnika na ok 10 min, sprawdzićprzed podaniem czy Drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami "rybki": ciasto - 500 g mąki, 30 g świeżych drożdży, 2 łyżeczki cukru, 1 szklanka mleka, 60 g masła, 1 jajko, 1 żółtko, 1 łyżeczka soli, kilkanaście ziaren pieprzu dodatkowo - jajko do smarowania nadzienie - 500 g kiszonej kapusty, 1 duża cebula, garść suszonych grzybów, 1/2 Wypełnione wybornym nadzieniem paszteciki z mięsem to potrawa, która zawsze jest mile widziana na stole. Paszteciki kuszą samym wyglądem, a po spróbowaniu urzekają smakiem. Mogą być sposobem na udany obiad, pożywną kolację oraz smakowitą przekąskę w ciągu dnia. Paszteciki można przygotować z różnych typów ciasta, również farsze nie znają ograniczeń w doborze Hejka, w dzisiejszym filmie pokaże Wam mój ulubiony przepis na paszteciki drożdżowe, które są idealne do barszczu albo jako przekąska. Mam nadzieję, że Wam s Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju rzepakowego, wrzucić cebulę i smażyć do czasu aż się lekko zeszkli. Następnie dodać 2 czubate łyżki masła, poczekać aż się roztopią. Zwiększyć płomień palnika, wrzucić pokrojone pieczarki i smażyć, co jakiś czas mieszając, do czasu aż nadmiar wody z grzybów odparuje. W międzyczasie Paszteciki z kapustą i pieczarkami w każdej odsłonie! Więcej niż 31 przepisów. Paszteciki z kapustą i pieczarkami - poznaj wszystkie pomysły Paszteciki z kapustą i pieczarkami to potrawa, którą zawsze przygotowuję już na prawie ostatnią chwilę, kilka godzin przed wigilią. W tym właśnie momencie dopiero stygną (u Was też jeszcze mogą, bo robi się je naprawdę szybko! ;)), zupy już powoli dojrzewają, a reszta czeka na podgrzanie - wigilia powoli się zbliża. Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i kapustą kiszoną - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. fIiN. Przepisy Warzywa Przekąski Kuchnia polska Paszteciki z kapustą i pieczarkami Czas przygotowania: 30 min Składniki Ciasto mąka pszenna 450 gram masło lub margaryna 200 gram jajko 1 sztuka sól 1/2 łyżeczki śmietana 18 proc 100 ml Farsz cebula 1 sztuka pieczarki 10 sztuk kapusta kiszona 500 gram masło 2 łyżki Pieprz czarny mielony Prymat 1/3 łyżeczki sól 1/3 łyżeczki Przyprawa do zup i potraw Kucharek 1/2 łyżki dodatkowo jajko 1 sztuka kminek Prymat 2 łyżki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Paszteciki z kapustą i pieczarkami Kroki postępowania Pieczarki oczyścić i zetrzeć na grubym poczku. Cebulę obrać, i pokroić w drobną kostkę. Masło roztopić na patelni, dodać cebulę i podsmażyć na złoty kolor. Dodać starte pieczarki i podsmażyć ciągle mieszając (w razie potrzeby można podlać niewielką ilością wody). Kapustę kiszoną pokroić bardzo drobno. Przełożyć do garnka i zalać wodą, tak aby cała kapusta została zakryta. Gotować na małym ogniu podprzykryciem do miękkości (około 40 minut). Po tym czasie odcedzić na sicie i połączyć z pieczarkami. Dodać wszystkie przyprawy i dobrze wymieszać do połączenia się składników. Do miski wsypać odmierzoną ilość mąki. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Otrzymane ciasto rozwałkować na grubośc ok 5 mm, podsypać mąką aby nie przykleiło się do blatu. Z rozwałkowanego ciasta utworzyć pasy o szerokości ok 10 cm. (mi wyszło z ciasta 5 takich pasów) Wzdłuż ciasta ułożyć farsz pamiętając, że brzegi ciasta muszą pozostać czyste do sklejenia. Sklepić dokładnie brzegi ciasta, żeby farsz nie wypadł. Roladę położyć szwem do dołu i pokroić na małe paszteciki długości ok 5 cm. Jajko rozmącić i posmarować paszteciki. Posypać kminkiem. Wyłożyć na blachę (oczywiście pod spód dajemy papier dopieczenia) i piec w 170 stopniach do zarumienienia. Smakują dobrze na ciepło jak i na zimno. Można podawać z barszczykiem czerwonym. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Drożdżowe paszteciki z kapustą i pieczarkami. Polecam do barszczu. Z przepisu wychodzi ok. 40 dość małych pasztecików. Farsz: 800 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek 1 mała cebula 1 płaska łyżeczka pieprzu szczypta kminku 1 łyżka oleju Ciasto: 350 g mąki pszennej + kilka łyżek do podsypywania 100 g masła 50 g świeżych drożdży 1 jajko 250 ml mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko do posmarowania wierzchu sezam do posypania Farsz: Kapustę wyłożyć na durszlak i przepłukać wodą. Przełożyć do dużego garnka i zalać dwoma szklankami wody. Gotować kilka godzin (ok. 3-4 godzin aż kapusta będzie miękka) na małym ogniu, pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Pieczarki i cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju (najpierw cebulę, potem dodać pieczarki). Całość przełożyć do garnka z kapustą. Doprawić pieprzem i kminkiem, wymieszać i gotować jeszcze około pół godziny. Ostudzić. Przełożyć na sito i odlać nadmiar wody. Ciasto: Drożdże, cukier i sól rozpuścić w ciepłym (nie gorącym!) mleku. Wymieszać z pokrojonym, miękkim masłem, jajkiem i mąką. Ciasto można wyrabiać ręcznie lub mieszadłami miksera do wyrabiania. Ciasto uformować w kulę i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce do czasu podwojenia objętości (ok. 45 minut). Ciasto dzielić na części i każdą wałkować w kształt prostokąta (podsypywać mąką). Wzdłuż dłuższego boku ułożyć farsz. Ciasto zwinąć w rulon zaczynając od dłuższego boku. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem. Pokroić w poprzek na paszteciki (ok. 3 cm). Paszteciki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 20 minut w temperaturze 180°C (piekłam w trzech partiach). 4SkładnikiCiasto:300 g mąki pszennej2 dag drożdży1 jajko, 1 żółtko1 łyżeczka cukru1/2 szklanki ciepłego mleka3 łyzki olejuFarsz:750 g pieczarekpół małej kapusty2 cebule1 jajko2 łyżki olejusól, pieprz 8 Przepis jest tworzony dla TM 21 5PrzygotowanieFarsz:Pieczarki obrać, pokroić i włożyć do naczynia, zmiksować czas 10 sekund, w razie potrzeby pomóc kopystką. Pieczarki przełozyc na patelnię, wlać olej i dusić. Nastepnie do naczynia włozyć kawałki kapusty i cebulę, zmiksować czas 5-10 sekund. Przełozyć na patelnię do pieczarek i dusić, przyprawić i przestudzić. Dodać jajko i naczynia włozyc wszystki składniki, wyrobić Interwał, czas 1 wyłozyć na wysypana maką stolnicę i rozwałkować (w razie potrzeby jeszcze wyrobić chwilkę ręcznie). Rozwałkowany placek w kształcie prostokątno-owalnym posypac mąką i rozprowadzić na całej powierzchni farsz, zwinąć roladkę i przykryć ściereczką na pół godziny do wyrośnięcia. Następnie ostrym nożem pokroić na kawałki, wychodzi 16-18 sztuk, przełożyć na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia i posmarować rozmąconym białkiem, które nam zostało. Każdy pasztecik przycisnąć na środku tępą stroną noża, nadając mu lekko spłaszczony w temperaturze 190 stopni przez 20-25 minut do z czerwonym 10Akcesoria, których potrzebujesz Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.